Direktlänk till inlägg 20 september 2011
50 g socker
50 g ättika
2-3 dl vatten
675 g färska tomater
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 liten gul lök, finhackad
½ röd chili, finhackad
några droppar worcestersås
salt
svartpeppar
Smält socker i ättika och vatten i en varm stekpanna, slå över tärnade färska tomater, vitlök, schalottenlök, chili, timjan och salt. Låt koka ihop till en tät tomatröra, ca 30 minuter. Mixa slät och smaka av med salt och peppar. Häll i glasflaska med tätt slutande lock. Förvaras i kylskåp.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||||
|