1 liter hönsbuljong

2 stora röda paprikor

2 stora gröna paprikor

1 stor gul lök

50 g margarin

1-2 msk mjöl

1-2 dl mjölk eller grädde

Hacka paprika och lök.

Fräs löken, utan att den får färg, tillsätt paprika.

Strö över vetemjöl och rör om, tillsätt buljongen och rör hela tiden.

Låt koka ca 15-20 minuter.

Tillsätt mjölken/grädden sist och låt koka upp.

Gjorde soppan idag, men med lite extra ingredienser som ca 50 g baconost, paprikapulver och persilliado. Det blev lyckat.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.