4 portioner

1 stor gul lök, hackad

1 grönt äpple, hackad

1 dl ris

2 msk smör

1 msk curry

2 buljongtärningar

8 dl vatten

Fräs löken med curryn i ca 5 minuter, utan att den tar färg.

Riv äpplet grovt, ner i kastrullen.

Tillsätt riset och rör om.

Smula buljongtärningarna och tillsätt vattnet, rör om.

Koka soppan sakta i 20 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.