Sagt om mig från deltagarna på en 3-dagars kurs 1997:

- Du skulle jobba med konst
- Tuff tjej i en mansvärld. Arbetsledare/chef eller reporter i vida världen
- Har framåtanda och duktig
- Verkar vara envis och vill framåt
- Känslig. Får en att bli glad och positiv
- Norrländska är alltid trevligt att höra
- Tuff och kaxig på ett positivt sätt. Mycket skinn på näsan.

Fick för mig att få nybakta frallor till frukost.
Hittade receptet på aftonbladet.

5 g jäst
3 dl vatten, kallt
1 msk honung, eller lönnsirap
1 msk olja
1 tsk kummin
1 tsk salt, cirka
100 g morötter, finrivna
1 dl solroskärnor
3 dl fullkornsdinkel, 1 dl=60 g
4 dl dinkel, siktat, spara någon dl till utbakningen, 1 dl=60 g

Lägg jästen i en bunke och tillsätt vatten, honung, olja, kummin och salt. Vispa runt lite. Skala och riv morötterna fint. Blanda ner både morötter, solroskärnor och mjölsorter (spara lite till utbakningen).
Arbeta snabbt samman allt till en deg med en träslev. Täck bunken och jäs i rumstemperatur över natt (8-12 timmar).

Sätt ugnen på 250°. Häll ut degen på mjölat bakbord och dra försiktigt ut den till en rektangel. Skär degen i åtta ungefär lika stora delar och forma eventuellt lite lätt. Lägg över på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa medan ugnen blir varm. Ställ in plåten i mitten av ugnen. Grädda frallorna i 20 minuter.

Gott och enkelt.

Kanske skulle sytt fast stenen i jumpern för bästa effekt! Trevligt med en hälsning från Teamet i alla fall :)

Kokat potatis med lika delar vatten och vinäger. Sedan in ugn nå lite fler moment var det men enkelt och gott iaf.

Fyllning
* 6 äpplen
* 1 msk kanel

* Knäcktäcke
* 175 g smör
* 2 dl strösocker
* 0.5 tsk salt
* 3 dl havregryn
* 1.5 dl vetemjöl
* 0.5 dl sirap ljus
* 1 tsk bakpulver
* 2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och skiva äpplena. Blanda socker och kanel Fördela äppelskivorna jämnt i en pajform.
Smält smöret i en kastrull. Häll i socker, salt, havregryn, vetemjöl, sirap, bakpulver och vaniljsocker. Blanda allt noga och ta kastrullen från plattan. Klicka ut smeten över äppelskivorna och bred ut så det täcker.
Grädda i mitten av ugnen cirka 35 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.

Leverans av äpplen till dörren säkert 12 kilo.
Pressade 3 liter, äppelmos och en äppelpaj. Tack bästa Mrs K <3