Alla inlägg den 21 maj 2020
Hade precis med rabarber till en paj. Får vara glad åt det lilla man får.
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2 krm flingsalt
175 g kylskåpskallt smör
2 dl strösocker
500 g rabarber
Smuldeg:
Blanda mjöl, havregryn och salt i en bunke och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar. Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna och nyp ihop till en smulig massa. Arbeta in sockret. Det går också bra att köra ihop degen snabbt i en matberedare.
Skär rabarbern i centimetertjocka bitar.
Strö ut hälften av smuldegen i botten av en pajform. Fördela frukten över degen och avsluta med resten av smulorna.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i drygt 50 minuter eller tills pajsmulorna börjar bli gyllenbruna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 | 6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 |
17 |
|||
18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 |
24 |
|||
25 | 26 | 27 |
28 |
29 | 30 | 31 |
|||
|