Den här knäcken brukade mamma och jag göra om vi inte hade något godis hemma.

1 hg hackad mandel

1 hg smör

2 hg strösocker

1/2 dl ljus sirap

Blanda smör, socker och sirap i en stekpanna.

Låt koka under omrörning i ca 20 minuter.

Tillsätt mandeln.

Häll på bakplåtspapper.

Låt svalna och bryt i bitar.

2 dl strösocker

1 dl hackad mandel

1/2 dl sesamfrön

Smält sockret i en panna eller kastrull.

Ta av från värmen och rör i sesamfrön och mandel.

Bred ut på bakplåtspapper.

Låt svalna och bryt i bitar.

Försvinnande gott och enkelt.