4-8 portioner - Tid 30 minuter och 24 timmars marinering

Ingredienser:

1 burk (420 gr) urvattnade sillfiléer, i bitar 

1 rödlök i skivor

1 purjolök i skivor

1 morot i slantar

0,5 dl hackad dill

Lag:

1,5 dl vatten

0,5 dl ättiksprit (12%)

1,5 dl strösocker

0,75 dl sherry

1 lagerblad

5 hel nejlika

2 tsk gult senapsfrö

2 tsk krossad kryddpeppar

1 tsk krossad korianderfrö

Koka alla ingredienser till lagen i en rostfri kastrull tills sockret är löst.

Varva sill och grönsaker i en glasburk med lock. Slå på den kalla lagen och låt stå i kylen ett dygn innan servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har inte lagt ut något på länge! Så det blir ett långt sommarlov. Trevlig sommar! ...

Nordanvindar och duggregn! Hoppas det nappar?

Tänker på twistband när jag ser det här!

Virka är något jag inte kan känns inte så viktigt heller för vad skulle jag virka! ...

Tyvärr var den inte öppen.